Прошлый год стал историческим для российского рынка кофейного оборудования, который демонстрирует значительный рост. Согласно данным ретейлеров, объем продаж кофемашин и кофеварок составил 2,6 миллиона штук, а в денежном выражении рынок достиг 38 миллиардов рублей.

Покупательская активность на рынке кофе возросла как в количественном, так и в стоимостном выражении. По сравнению с 2022 годом, продажи в штуках увеличились на 11,9%, в то время как в деньгах рост составил 3,7%. Средняя цена приобретенной кофемашины остановилась на уровне 14,5 тысяч рублей.

Распределение спроса по ценовым категориям показало интересные тенденции: почти 40% проданных устройств относились к бюджетному сегменту и стоили ниже 5 тысяч рублей. В то же время около 20% покупателей выбрали премиальные устройства стоимостью свыше 25 тысяч рублей. Наиболее популярными стали автоматические эспрессо-кофемашины, за которыми следуют фильтрационные и рожковые модели. Также сегмент оборудования для начинающих пользователей показал уверенный рост, составив 15%.

Структура брендов на рынке изменилась в результате активного параллельного импорта. Благодаря этому такие компании, как нидерландский Philips и итальянский De’Longhi, сохранили свои позиции в России, а китайские производители получили значительное преимущество, увеличив свою долю до 50% всего рынка.

Ключевым каналом продаж стали маркетплейсы, на которые пришлось от 55 до 60% всех продаж; их оборот в различных товарных категориях вырос от 46 до 119%. Традиционная розница составила примерно треть рынка, сосредоточив свои усилия на премиальном сегменте.

Аналитики связывают рост спроса на кофемашины с увеличением цен на кофе в кафе и ресторанах. В результате, средняя стоимость чашки кофе возросла с 106 до 147 рублей. Это делает покупку собственного оборудования экономически оправданной и быстрой для окупаемости. общей динамике продаж, прогнозы указывают на продолжение роста рынка, сделав его одним из самых быстрорастущих сегментов в стране.